For tredje gang på rad går norske utstillere sammen for å styrke tilstedeværelsen ved den ledende internasjonale mat- og drikkevaremessen i Köln, Anuga. Messen finner i år sted i hybrid format under slagordet «transformation» 9. til 13. oktober, der Anuga @Home tilbyr besøkende og utstillere å delta digitalt de tre siste messedagene.
– Med den utfordringen som messe- og Horeca-bransjen har vært gjennom det siste halvannet året grunnet pandemien, ser vi det som positivt at fem norske produsenter, mange av dem relativt nyetablerte bedrifter, har valgt å satse på fellesstandene i år, sier Gisela Wiese-Hansen, prosjektleder i Norsk-Tysk Handelskammer.
Siden 2017 har Norsk-Tysk Handelskammer organisert fellespaviljonger ved Anuga, som finner sted annethvert år. I år satser messen på både fysisk besøkende og virale deltakere med sitt hybridkonsept Anuga @home. Med hovedtemaet «transformation» setter messen fokus på hvordan pandemien og klimakrisen endrer mat- og drikkevarebransjen.
– I år har vi med oss to førstegangsutstillere på Fine Food-paviljongen, Salsus og Drit Forbanna. Mens Drinks-paviljongen består av Arcus, Lofoten Arctic Water og Pure Blue of Norway. Sistnevnte deltar også for første gang, mens Arcus har vært med oss helt fra starten av, forteller Wiese-Hansen.
Gjenganger satser på kvalitetssamtaler
Brennevin-produsenten Arcus deltar i Drinks-paviljongen for tredje gang og har allerede etablert en tilstedeværelse i det tyske markedet.
– Vi forventer at vi i år får roligere rammer om messen enn i 2019, med mer tid til kvalitetssamtaler på standen. Grunnet situasjonen forventer vi at det publikum som prioriterer å komme til messen og oppsøker vår stand, har høy interesse av å gjøre forretning med våre produkter, kommenterer Christer A. Olsen, Country Manager Tyskland i Arcus.
– Det er en stor fordel for oss å stille ut ved en norsk paviljong i regi av Norsk-Tysk Handelskammer fordi vi besparer det tunge messeplanleggingsarbeidet og samtidig nyter godt av synergiene mellom et norsk brand og våre produkter. For oss er Anuga en av de viktigste B2B-messene i Europa, hvor vi kommer i kontakt med importører, distributører og innkjøpere til dagligvaren og faghandelen.
Klimavennlig vann og spenstige sauser
Pure Blue of Norway leverer fjellvann fra Norge av høy kvalitet i en klimavennlig innpakning som er 88 prosent plantebasert. For hvert solgte produkt forsyner bedriften et barn i nød med vann i 28 dager.
– Vi gleder oss til å lansere vårt nye, innovative og klimavennlige vannmerke, Pure Blue, på den norske fellesstanden ved Anuga. Vi sikter mot å bygge mange relasjoner med potensielle samarbeidspartnere i Tyskland og øvrige Europa, og vi har inntrykk av at tyskere er åpne for innovative løsninger slik som Pure Blue sin forretningsmodell, sier CEO Bjørn Espen Wik.
BBQ-sausprodusenten med det fengende navnet Drit Forbanna håper på å finne en distributør for sine produkter i Tyskland på Anuga.
– Vi jobber også parallelt med å sette opp produksjon av våre BBQ-sauser lokalt i Tyskland. Vi liker å tenke stort: Hvis norske forbrukere omfavner våre produkter, hvorfor skulle ikke tyske forbrukere gjøre det samme? Når det er sagt, kommer det jo aktører fra hele verden til Anuga. Plutselig er vi i Canada eller Nederland med våre produkter, sier CEO Pål Dyrø-Gladsø.
Salsus så dagens lys i 2018 og spesialiserer seg på produksjon av kraft, demi-glace og ferdige sauser.
– Vi gleder oss veldig til å delta på Anuga-messen for første gang som utstillere. Angua er for oss det perfekte møtestedet og kick-off for å gå tilbake til normaliteten. Vi håper å skape mange nye kontakter i både Tyskland og resten av verden, sier eksportmanager Guillaume Stasioli.
Videre forteller Stasioli at de ser likheter i tysk og norsk matkultur, noe som gjør Salsus’ produkter tilnærmet klar for det tyske markedet.
– Det tyske markedet er også interessant for oss grunnet sin størrelse og fordi det er et godt utgangspunkt for videre ekspansjon sørover, sier han.