Nord-Tyskland rundt med elbil

Norsk bokmål

På oppdrag av Tysklands Nasjonale Turistkontor reiste to nordmenn på elbil-ferie gjennom Nord-Tyskland. Begge er opptatt av miljøvennlig reise og ville se om en miljøvennlig tur til Tyskland er mulig. Her kan du lese om deres erfaringer og tips til en mer bærekraftig ferie til Tyskland.

Nord-Tyskland byr på fantastiske steder, og det beste av alt er at de ligger bare en biltur unna! Berlin og Hamburg er kjente reisemål for mange nordmenn, men mindre kjent er kanskje Autostadt, Göttingen og Celle. God tilgang på ladestasjoner og fravær av rekkeviddeangst gjorde dette til en drømmetur.

Reiseruten vår var ambisiøs, men verdt hver eneste mil tilbakelagt. På én uke hadde vi planlagt turer til Lübeck, Berlin, Göttingen, Celle og Hamburg. Dette var en uke fylt med kultur, historie, flotte mennesker og deilig mat og drikke.

Man kan velge å kjøre hele veien, men vår reise starter i Oslo, rettere sagt om bord på Color Line. På drøye 20 timer kom både vi og bilen oss til Kiel. Dette er ikke bare tidsbesparende, men det er også en behagelig start der vi kunne nyte god mat og drikke og legge de siste planene for reisen. Siden denne reisen skulle være så bærekraftig som mulig, valgte vi å regne ut utslippene og så kompensere de via www.myclimate.org

Lübeck – “Hansabyenes dronning”

Lübeck var vårt første stopp på rundturen i Nord-Tyskland, og vårt første ordentlige møte med landet. Byen er perfekt å oppleve på sykkel og det finnes muligheter for å leie en for noen timer. Lübeck, eller “Hansabyenes dronning, som den kalles, har vært på UNESCOs verdensarvliste siden 1987, så her er mulighetene mange for å ta inn historisk arkitektur.

Våre beste tips

Sentrum i Lübeck ligger på en øy og kan oppleves til fots, på hjul eller til vanns. Det går hyppige båtturer på elven og disse gir et fint overblikk over byen. Holstentor, de fem kirkene og rådhuset er alle bygg du er nødt til å se, og shopping i de lokale, familiedrevne butikkene i Hüxstraße og Fleischhauerstraße er verdt å få med seg. Det er obligatorisk med et stopp hos legendariske Café Niederegger, hovedkvarteret til den berømte Niederegger-marsipanen, flere ganger kåret til en av de beste og vakreste kafeene i Tyskland. Et besøk på det europeiske Hansamuseet er også verdt å få med seg.

Det mangler ikke på gode matopplevelser i Lübeck. Vi testet tradisjonell nordtysk “Fischbrötchen”, et smørbrød med fisk for en lett lunsj. Middagen tok vi på historiske Schiffergesellschaft. Dette har vært sjøfarernes tilholdssted siden 1535 og her får du det du måtte ønske av tradisjonell, tysk mat. Andre steder du kan prøve er Nitsche, som kombinerer mat med yoga og co-working, eller det familiedrevne bakeriet Café Marae.

Berlin

Vi får aldri nok av Berlin! Uansett hvor mange ganger man besøker byen finner du alltid noe nytt. Berlin er en bærekraftshovedstad, og det var veldig gøy å se hvor mye bærekraftig turisme preget byen.

Våre beste tips

Vi brukte en hel dag i Berlin på sykkelsetet. Siden byen ikke har et etablert sentrum er sykkelen en veldig fin måte å komme seg rundt på, samtidig som du får sett byen. Det finnes flust av sykkelutleiere om du vil legge opp ruten selv, eller du kan bli med en guide på en rundtur. Vi kunne skrevet en hel bok om aktivitetene du bør sjekke ut i byen, men for alle som er interessert i bærekraftig byutvikling, anbefaler vi å sette av tid til å oppleve Holzmarkt 25, Berlins nyeste bydel og byhagen Prinzessinnengärten. Tempelhof, byens gamle hovedflyplass er også verdt et besøk. Her spilte vi en runde minigolf på baner laget fra deler av den tidligere flyplassen.

Den grønne bølgen setter også preg på byenes restauranter, og vi fråtset i deilig, grønn mat. Vi gikk for en vegansk lunsj på Kiez Vegan. Her finner du et stort utvalg og garantert noe som passer din smak. På kveldstid hadde vi i forveien bestilt bord på Nobelhart & Schmutzig, en restaurant med én Michelin stjerne og kun lokale råvarer. Vi testet også Katz Orange, hvor de serverer lokale råvarer med en sør-amerikansk vri. Eller du kan sjekke ut Bonvivant Cocktail Bistro, hvor de kun serverer grønnsaker, både i mat og drinker! Det skal godt gjøres å være i Berlin uten å teste utelivet og her finnes det utallige spennende konsepter. Uansett hva du er på utkikk etter er vi sikre på at du finner noe som passer deg.

Göttingen

Göttingen er absolutt ikke et reisemål de fleste tenker på eller kjenner til. Det gjorde i hvert fall ikke vi, men dette er en kjempespennende by. Göttingen er blant annet hjem til verdens første moderne universitet, har Tysklands reneste luft og er en foregangsby når det gjelder bærekraft. Man vil for eksempel raskt merke av det er veldig mørkt på kveldene. Dette skyldes at gatelyktene slås av på nattestid for å spare strøm.

Ting å gjøre

Vi hadde med oss en guide rundt i byen for å lære mer om Göttingens rike historie. Her lærte vi mye om hvordan historien til universitetet og hvordan byen har klart å holde på stempelet som et hjem for kunnskap. Ta en gåtur der bymurene en gang lå, men som i dag er en gangsti omringet av grønne trær, eller ta en tur innom Contigo – byens produsent av fairtradekaffe.

Vårt aller beste tips fra Göttingen er å besøke en av de botaniske hagene. Den eldste ligger midt i sentrum, har 8 000 planter fra hele verden og en egen kafé som gjør seg veldig godt etter en dag med mye vandring. Vi anbefaler også å sjekke ut universitetsbiblioteket, Tysklands største bibliotek med over ni millioner medieenheter!

Vi hadde på forhånd bestilt bord på Restaurant Boccadoro, en fantastisk gastronomisk opplevelse. Skulle det friste med noe lettere har Cafe Kollektiv Kabale et godt utvalg av veganske retter, eller du kan prøve ut den lokale maten på Zum Szultenburger.

Celle

En dag i Celle er som å gå rundt i et eventyr av brødrene Grimm. Slottet rett utenfor bykjernen er omringet av vann, og husene i byen er fargerike og fulle av utskjæringer som forteller om tidligere eiere. Vi elsket de små, tradisjonelle delikatessebutikkene rundt om i byen, og det faktum at byen i 2017 ble kåret til Nord-Tysklands første bærekraftige destinasjon.

Ting å gjøre

Celle er en ganske liten by med mye historie, noe du vil oppdage det sekundet du ankommer. Vi startet med en liten omvisning på Celle slott, som er et imponerende skue også i dag. Selv med liten tid i byen rakk vi å gå gjennom sentrum, besøke de små, lokale butikkene og lære en god del om hvordan de levde i den lille byen før i tiden.

I Celle hadde vi med oss en guide store deler av tiden, og hun tok oss med på Martas restaurant. Restauranten ligger midt i sentrum av byen og serverer tradisjonsmat basert på lokale mattradisjoner og råvarer.

Hamburg

Hamburg var den andre storbyen vi besøkte på turen. Havnebyen har lang historie, men er i stadig utvikling. Ved vannkanten finner du et helt nyetablert område som blant annet huser konserthuset Elbphilharmonie, en mengde restauranter og kulturtilbud. Bydelen St. Pauli kan minne om Berlin og er et godt alternativ til hovedstaden om du vil ta deg en fest, eller du kan leie deg en kajakk og padle opp elven Alster.

Ting å gjøre

Hamburg er en by som virkelig har alt, og på vår korte tid i byen rakk vi å se Elbphilharmonie, kulturgaten Reeperbahn, havnen og den kjente badestranden Elbstrand. Havnebyen byr på et bredt spekter av aktiviteter og severdigheter. Men det mest givende du kan gjøre her er nok å bli med og rydde elven, rett fra kajakken. Søndag morgen leide vi oss en kajakk, padlet oppover elven og ryddet den for søppel. Ikke bare var det en fin padletur, den var også til nytte.

Restauranten Hobenköök i Hamburg er definitivt et høydepunkt fra turen. Nede ved en eldre del av Hamburgs havn ligger stedet som, i tillegg til å være restaurant, er et levende fiskemarked. Dagens fisk var helt nydelig, men selv om du ikke drar dit for en matbit, bør du i det minste ta turen for å sjekke ut det særegne markedet innerst i lokalet.