Vingård i Tyskland. Bilde: AdobeStock
Symposium Wines har i løpet av ti år blitt en av de største vinimportørene i Norge. Bak suksessen ligger et tett forhold til Tyskland samt til kunst og vitenskap.
19. januar kunne du finne Symposium Wines på nyttårsmottakelsen vår. Til vanlig finner du bedriften ved Destilleriveien i Oslo. Om adressen er et morsomt sammenfall eller utrolig god planlegging fra bedriftens side, vites ikke. Men at de har en interessant historie å fortelle, er sikkert og visst.
Da Sebastian Bredal etablerte Symposium Wines i 2009, helt alene og uten noe vin, var det lite han visste om hva fremtiden ville bringe. Men én ting visste han med sikkerhet: Bedriften hans skulle ikke være en bedrift som bare solgte vin. I dag er Symposium Wines en av de tre største importørene i landet.
Samme visjon i alle år
Bredal mener at bedriften har beholdt den samme visjonen i årenes løp. At de ville komme så langt, var det ingen som visste. Drømmen med Symposium Wines var å fortelle historier, derav navnet symposium som i antikkens Hellas betød «drikkegilde». I dag brukes ordet hovedsakelig for å betegne møter og treff om enten et vitenskapelig eller kunstnerisk emne. Hvilken betydning har ordet symposium i Symposium Wines?
Reell glede oppnås gjerne med en sammensetning av flere faktorer som må klaffe sammen, slik som litteratur, kunst og politikk. Bredal er veldig opptatt av å understreke at nytelsen av vin så vel som produksjonen, må være bestående av en god komposisjon av vitenskap og kunst. Den rette vin kan fungere som limet i en akademisk og sosial sammenkomst.
I 2009 la Bredal ut på sin første utenlandstur, og denne turen gikk faktisk til Tyskland. Målet med turen? Å finne agenturer. Det var nemlig en tysk vinskribent, Caro Maurer, som introduserte Bredal for de rette folkene. Den dag i dag er disse tyske kontaktene fortsatt viktige for Symposium Wines. Vinbonden Andreas Hütwohl tar også turen til Norge flere ganger i året, så det er tette bånd mellom Symposium Wines og Tyskland.
Høye krav og godt samarbeid
En importørjobb er ikke lett å utføre. Først må det forsikres at det er marked for varen, dernest må blant annet smak og stil harmonisere. Bredal forteller at av 100 viner de smaker, så kan det hende at bare én blir tatt inn i porteføljen deres. Her forstår man at det stilles svært høye krav.
Til tross for tøff konkurranse og hard jobb, har Bredal fortsatt god tro på at bedriften forblir minst like viktig i fremtiden som de er i dag, for det er også nemlig selve sammensetningen blant de ansatte som gjør at de skiller seg ut. Disse syv dedikerte ansatte bidrar alle som én til at bedriften kan importere vin fra over hele verden. Med deres erfaringer og kompetanse, står de sterkt i et konkurransepreget marked.
Hvis du vil utforske Symposium Wines, kan du ta en titt på nettsiden deres her. Symposium Wines er en del av Vingruppen.